ירקות, פירות ופרחים טריים

מיני דבש וממרחים, ריבות וליקרים,

(השלטים על אבני צפחה) מקומית

סבונים, עוגות תבלינים ועבודות יד מוצגים בדוכנים

גבינות מקומיות, בשרים ונקניקים

טעמנו וארזנו לפיקניק

שווקים מקומיים (על גלגלים) בכפרי צרפת נערכים ביום קבוע

והם גם חוויה חברתית ותרבותית

פה טעמתי לראשונה ממרח מעלי שום בר

יש בהם דוכני אוכל רחוב

לצד מוסיקה חיה,

המקומיים שותים ונהנים מהקניות ומהמפגשים החברתיים

המוכרים באים במשאיות עם קירור כדי להציע את התוצרת המקומית

בצרפתית גבנים ואופים ויצרנים חקלאיים אחרים

נחשבים אמנים והמוצרים שלהם – אמנותיים

שוב התפעלתי ממבחר הגבינות ומאופן התצוגה

מהיופי והטקסטורות, מהשפע והצבעוניות

וכמה שהן חלק בלתי נפרד מהתרבות הצרפתית

וגם הבשרים המקומיים

ב

---

ב-AVEYRON – האזור בו בקרנו טעמנו מבחר גבינות מהסביבה כמו רוקפור וטום,

יפה לראות באיזו מהירות מקימים ומפרקים את השוק