נעים לצאת מהעיר למקום כפרי עם מרחב ירוק פתוח. לשבת בשולחן הפינתי במרפסת הפתוחה של איגרא במשק. להתפעל מהנוף ומהעיצוב שמשרה נינוחות – מנורות תקרה שמזכירות לול תרנגולות. ריהוט לא מעוצב, ונוף לשדות תירס ביולי או לשדות ברוקולי בפברואר. המנות משתנות לפי העונה, ורוב מרכיביהן מהירקות הטריים שגדלים בחצר המשק ונקטפו בבוקר. התפריט מצומצם וכולל חלקי עוף אורגניים בטאבון שמגיעים ממשק מלמד הסמוך. בחמישי בשקיעה יש מסדר כנפיים על האש והכניסה חופשית. בחנות ירקות שצמודה למסעדה מילאתי סל צבעוני בירק טרי ובתירס. הוספתי לחם מקושט שאדון שיפון אפה ברצינות מול עיני. מהמעדניה בחרתי גם גבינות, זיתים, יין ושמן זית מדברי מעזוז. במקום קינוח מתוק, העדפנו לסיים עם משקה אבטיח ונענע וגבינת נינה בטאבון בתוך מרק עגבניות. והופתענו משילוב הטעמים ומהיופי

לצפייה בגלרייה של איגרא במשק בכפר הנגיד

חזרה לעמוד אוכל ואווירה